立式蒸煮鍋_立式燃氣蒸煮鍋設備生產廠家

立式蒸煮鍋與可傾式蒸煮鍋的特點是它用于液體物料，也就是流體物料，出料從鍋體底部。

該立式蒸煮鍋設計為帶蓋子的立式不銹鋼蒸煮鍋，有安全閥、排氣閥、揭蓋杠桿機構及電控旋轉出料裝置。

一、立式蒸煮鍋特點

立式蒸煮鍋以蒸汽為熱源(也可選用電加熱)，設備具有受熱面積大、熱效率高、加熱均 勻、加熱時間短且溫度容易控制;屬于全封閉式無泄漏攪拌設備，鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛生 要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便。

立式蒸煮鍋所有和物料接觸的部分均采用SUS304或316L不銹鋼制造，并經過嚴格拋光，符合食品衛生清洗要求，是高品質調味品和飲料的理想設備。

二、立式蒸煮鍋分類

1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋

2、按結構形式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋

3、按應用范圍分為：中藥蒸煮鍋、肉制品蒸煮鍋、粽子蒸煮鍋

三、立式蒸煮鍋結構

惠合生產的立式蒸煮鍋從底部出料，其材質在客戶無特殊要求的情況下，內外鍋體及可傾架等通常是采用不銹鋼304或316L制造的。

四、立式蒸煮鍋用途

應用范圍簡述：

糖果中的應用：(常壓熬糖硬糖生產)砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段(帶攪拌和刮邊)。

糕點中的應用：油炸工藝(加熱溫度精確，可調控)。

飲料中的應用：可以組成化糖系統：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯過濾器，超高溫瞬時滅菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。

蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮(脫苦)，糖煮沸工藝。

罐頭食品中的應用：用于物料的預煮和混合。

醬制品中的應用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調配，殺菌工藝。

五、立式蒸煮鍋特點

立式蒸煮鍋具有流體物料出料快捷方便，不易濺出。

六、蒸煮鍋技術參數

溫馨提示：

1、以上蒸煮鍋參數均為標準參數，我們可根據您的要求設計生產，如有特殊要求請提出。

2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。

3、蒸煮鍋選型需提供的工藝參數：物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。

結語：通過以上這篇文章的介紹，相信每一位讀者朋友們對“立式蒸煮鍋”都有了一個非常深刻的了解了，如遇到問題請與我們聯系。